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后勤服务总公司举行2015年度春季食品安全知识培训
作者:     发布时间:2015-04-23     信息来源:      阅读次数:【关闭】

2015422日下午,在天博克罗地亚入口新区2号教学楼510教室,后勤服务总公司组织食堂新老员工,举办了2015年度春季食品安全知识培训讲座,培训由餐饮中心胡永光老师主讲。

 

胡永光老师要求参乐鱼app资助大巴黎人员认真学习,切实掌握食品安全知识和操作规范要领,并从食品安全专业的角度,重点讲解了食品安全法律法规知识和目前食堂环境卫生、从业人员个人卫生到餐具消毒操作规范,食品留样规范以及如何杜绝食物中毒等内容,并对各环节操作关键控制点做了详尽的解析。

培训结束后,根据食品安全知识培训的要点,组织学员进行了结业考试。

 

后勤服务总公司将建立食堂从业人员培训长效机制,定期开展食品安全知识培训,提高食堂人员自身素质,强化食品安全意识,规范食堂操作流程,确保师生员工饮食安全。

 

 

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